Pomme au miel et aux fruits secs

 

Ingrédients pour 1 personne :

 

4 pommes à chair ferme (Golden, Braeburn)
4 abricots secs
4 noix
2 cuillères à café de miel liquide
2 oranges
1 cuillère à soupe de raisins de Corinthe
1 poignée de fruits confits assortis

 

Préparation:

 

Lavez les pommes, coupez-les aux trois quarts de leur hauteur et évidez-les en prenant soin de ne pas les percer et en laissant une couche épaisse de chair.
Pelez la pomme en alternant peau et chair.
Citronnez les bords pour éviter qu’ils ne noircissent.
Préchauffez le four thermostat 7 (200°C).
Hachez grossièrement tous les ingrédients et mélangez-les.
Farcissez les pommes, arrosez de miel et de jus d’orange.
Enfournez et laissez cuire 30 minutes.

crédit photo : Yves Bagros/Sopexa

Natalia

J'ai commencé ma carrière comme assistante d'une célèbre présentatrice (une blonde qui a un rire bizarre) sur une mythique émission de télé (pour les filles). Un démarrage dans la vie professionnelle qui m'a donné le goût de découvrir le monde de la mode, de la culture, des voyages et de l'art de vivre en général. Aujourd'hui je suis traductrice et correspondante pour une radio québécoise. Un quotidien qui m'amène à découvrir chaque jour des lieux étonnants, rencontrer des personnages passionnants afin de raconter, dans la mesure du possible, les plus belles histoires...

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